Metz Technôpole : 03 87 36 95 83
Jouy Aux Arches : 03 87 78 09 40

BISTRO NOVO

Restaurant à Metz Technopôle et Jouy Aux Arches

Novo a emporter ou a livrer !

Nous vous proposons une sélection de plats à EMPORTER ou à LIVRER GRATUITEMENT* sur le secteur Metz Technopôle, Actipôle, Jouy Aux Arches, Actisud !

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 Metz : 03 87 36 95 83
Jouy : 03 87 78 09 40

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Dégustez !

Et voilà il ne vous reste plus qu'a vous régaler.


Nous vous souhaitons un bon appétit !

Prix à livrer ou à emporter -20% sur les tarifs de cette carte

 

 

LA CARTE

Les Entrées :

Velouté Dubarry aux Amandes Grillées   11.90€
Rillette Maison de Porc et son Cake aux Olives  13.90€
Cocotte de Petits Gris de Bourgogne aux Parfums des Bois et Lardons  16.90€
Ardoise de Jambon de Parme et Copeaux de Parmesan15.90€

Saumon « Gravlax » façon Novo au Citron Confit et Baies Roses 16.90€

 

 

Les Pâtes :

Tortellini Ricotta et Epinard à la Crème de Maroilles 15.90€

Fagottini au Jambon cru et Fromage, Crème de Chorizo et Piment d’Espelette  15.90€

 

 

Les Salades :

Salade Caesar 16.90€                                     Salade du Boucher 17.90€
Salade Scandinave 17.90€                             Salade  Végétarienne15.90€

 

Les Poissons :

Bar Entier rôti au Fenouil et Sauce Vierge au Basilic Frais  21.90€
Filet de Sandre sur Ecrasé de Patate Douce Réduction de Betteraves Rouges 22.90€

Soupe de Poissons  façon Novo, Croustillant d’Emmental à la Rouille  24.90€

Poêlée de Grosses Crevettes Rouges Sauvages au Cognac, Perles de Citron  26.90€*

 

 

Les Burgers :

Burger Classique 15.90€                              Burger  Basque 17.90€

Burger  Alsacien  17.90€                              Burger  Végétarien 16.90€

 

Les Viandes :

Suprême de Volaille Fermier sur Risotto aux Champignons Frais  17.90€
Tartare de Bœuf  Charolais  de France façon Novo préparé en Cuisine 18.90€
Pressa de Porc Duroc façon Grand-Mère 20.90€
Entrecôte  Normande  de France, Sauce Béarnaise ou Poivre  24.90€
Côte de Veau de France Cuite en Basse Température,  façon Vallée d’Auge  26.90€*

Filet de Bœuf  Normand  de France aux Girolles, Jus réduit au Balsamique  27.90€*

 

 

Les Fromages :

Trilogie de Fromages et Nid de Salade  9.00€

 

 

 

Les Desserts :

Nougat Glacé Maison aux Epices et Fruits Confits  8.00€
Mousse au Chocolat Blanc et Crumble de Praliné Rose 8.00€
Baba  façon Bouchon au Rhum Diplomatico  8.00€
Tarte Tatin aux Pommes et sa Boule de Glace Vanille  8.00€
Moelleux au Chocolat Maison et sa Compotée de Framboises 8.00€
Crème Brulée à la Fleur d’Oranger 8.00€
Café « Gourmand »  9.00€

Café « Plaisir » 10.00€

 

LES MENUS

Formule « Affaire » :

Sélection Journalière du Chef du Lundi au Vendredi
Le Plat : 8.90€ ou 10.50*€
Entrée-Plat ou Plat-Dessert : 13.90€ ou 15.50*€
Entrée-Plat-Dessert : 17.90€ ou 19.50*€
* : avec boisson soft ou eau minérale au choix

 

Les Plateaux Repas :

Idéal pour vos réunions de travail !
Le Standart : 15.00€/pièce
Le Gourmet : 20.00€/pièce
Assortiment de Charcuteries, Crudités,
Fromage et Dessert sur un seul plateau…

 

LES BOISSONS

Coca-Cola 33cl : 2.00€
Coca-Cola Zéro 33cl : 2.00€
Sprite 33cl. : 2.00€
Fanta Orange 33cl : 2.00€
Ice Tea 33cl. : 2.00€
Perrier 33cl. : 2.00€
Eaux Plate ou Pétillante : 50cl. : 2.00€
Bière 1664 33cl. : 2.50€
Pour les bouteilles de vin, merci de consulter notre carte des vins